Mat och klimat en sammanfattning om matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv

Angervall, T m fl. 2008. Mat och klimat –En sammanfattning om matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv. SIK-rapport Produktionen står för stor andel av jordbruksprodukternas miljöpåverkan

SIK-rapport Produktionen står för stor andel av jordbruksprodukternas miljöpåverkan 60 procent av de tillfrågade bedömde sin kunskap gällande matens miljö- och klimatpåverkan som begränsad. - Siffrorna är mycket intressanta och ger oss en indikation på att vi behöver få veta mer om hur våra egna matval påverkar klimatet och den övriga miljön. Frågan om maten och klimatet … Ett 4%. Två 12%. Tre 43%. Fyra 32%.

English Svenska Norsk. Jump to content. Change search. Cite Export. BibTex; CSL-JSON; CSV 1; CSV 2; CSV 3; CSV 4; CSV 5; CSV all Mat och klimat : en sammanfattning om matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv By T Angervall Publisher: Göteborg, Sverige : SIK Institutet för livsmedel och bioteknik Mat och klimat påverkar varandra Matproduktionen och klimatet påverkar varandra. Vad för slags grödor en lantbrukare väljer att odla beror bland annat på det lokala klimatet vilket innebär att förändrad tillgång till färskvatten, halten koldioxid i luften, temperatur och extremväder kan ge stor påverkan på vilken gröda som är bäst lämpad. Mat och klimat.

Maten vi äter står för cirka en tredjedel av människans totala klimatpåverkan. Mer klimatsmarta val hjälper att sänka ditt koldioxidutsläpp.

Mat & klimat - matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv. Länkar. KRAV.

Mat och klimat : en sammanfattning om matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv2008Rapport (Övrigt vetenskapligt). Ladda ner fulltext (pdf). 14968.

Vad för slags grödor en lantbrukare väljer att odla beror bland annat på det lokala klimatet vilket innebär att förändrad tillgång till färskvatten, halten koldioxid i luften, temperatur och extremväder kan ge stor påverkan på vilken gröda som är bäst lämpad. Mat och klimat. En sammanfattning om matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv Klimatstrategin Klimat 2030 – Västra Götaland ställer om – pekar ut just klimatsmart och hälsosam mat som ett av fyra fokusområden. Den absolut största delen av maten vi äter köps i matbutikerna, och därför kan ni som jobbar i butik ha en stor roll i omställningen. Mat-klimat-listan behandlar endast miljömålet Klimatpåverkan och ska inte användas som ensamt verktyg vid kostplanering.

En kontrollstation Denna utgör en sammanfattning av de tre arbetsgruppernas rapporter som. antagits vid separata växthusgaser ur ett livscykelperspektiv för biobränslet jämfört med. oljealternativet. är betydande då matens andel av växthusgasutsläppen uppgår till i. till lägre resursanvändning och mindre klimatpåverkan. av matens globala utsläpp och tre fjärdedelar av matens markanvändning — men förser oss bara med 18 kan ett livsmedel har är det viktigt att undersöka det ur ett livscykelperspektiv, d.v.s. titta på effekterna från Vi medverkar i diskussioner om hur mat och.
Eg 561 2021

professor vid Chalmers och forskare inom PRINCE. infrastrukturens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv. Regering och riksdag har också en vision om att Sverige inte ska ha några nettoutsläpp av växthusgaser år 2050. Val som görs i tidiga planeringsskeden påverkar energiåtgång och klimatbelastning under byggande och underhåll. Ur energi- och klimatsynpunkt Miljökvalitetsmålet Begränsad klimatpåverkan är ett av Sveriges 16 miljökvalitetsmål, och utgör riktmärket i det svenska arbetet med att uppfylla FN:s klimatkonvention och Parisavtalet.

Djuromsorg, miljövänlighet och folkhälsa - vision för framtidens mat 27 Begränsad klimatpåverkan, 3. Bara rådet från matens påverkan på vårt välbefinnande liga fisket genom fodret ur livscykelperspektiv.

Ser man till ett livscykelperspektiv där. Det finns olika sätt att mäta en kommuns utsläpp av klimatpåverkande gaser. Vanligast är en geografisk avgränsning för de utsläpp som sker Jordbrukets och matens miljöeffekter diskuteras intensivt. Ekologiskt odlad mat har mycket större klimatpåverkan än konventionellt producerade det möjligt att jämföra miljöpåverkan från helt olika typer av textilier i ett livscykelperspektiv.

Över hälften tror att matens miljöpåverkan kommer från transporterna och myten om Här är myterna och sanningarna om maten vi äter. Metan är en växthusgas som har 25 gånger starkare klimatpåverkan än koldioxid. Ur ett livscykelperspektiv är det råvaruproduktionen, det vill säga odlingen eller Vid analys av klimatpåverkan som stadens verksamheter genererar har tre minska svinnet av mat i alla led samt att samla in det svinn som väl uppstår för Skarpnäcks kommunala förskolor arbetar redan idag aktivt med att minska matens är mycket komplex - byggnaden måste ses ur ett livscykelperspektiv och en stor Klimat, biologisk mångfald, landsystem-förändring och flöde av fosfor och Ingen som arbetar inom klimatskadliga industrier idag ska behöva välja mellan att få mat När det gäller konsumtionsmönster, som svarar för en del av klimatpåverkan, att mål för växthusgasutsläpp i livscykelperspektiv från svensk konsumtion Delrapport år 2010. Ett kommunikations- och beteendeförändringsprojekt. KlimatPiraterna på upptaktsträffen på Vassbo vandrarhem 2010-02- Vi beräknar klimatpåverkan från maten i offentlig verksamhet och har mål.

packas och transporteras. Att förpacka maten bättre, även om det eventuellt kostar mer i både pengar och energi för varje vara, kan totalt innebära lägre kostnader och lägre energianvändning. Det är en vinst för klimatet. Trots att det sammantaget efterfrågas allt fler mindre och Sammanfattning I arbetet med en gemensam färdplan har ett stort antal aktörer enats om en vision om att år 2045 är värdekedjan i bygg- och anläggningssektorn klimatneutral och konkurrenskraftig, helt i linje med Sveriges mål samt samhällets och världens behov. Målen för att nå en klimatneutral värdekedja i bygg- och kött för att minska matens påverkan på klimatet och 16 % anser att man bör äta mer kött. Det är dock en majoritet (57 %) som anser att man inte bör äta mer kött.